Metrang Coffee trân trọng chia sẻ đến quý bạn đọc những phương pháp pha cà phê khác nhau trong thế giới cà phê đầy màu sắc. Tại sao Chemex là dụng cụ pha pour-over lại được cộng đồng cà phê thế giới yêu chuộng? Tại sau chúng trở thành một làn sóng cà phê mới - làn sóng cà phê thứ ba - Third wave of coffe? Metrang Coffee đã tìm hiểu sâu về vấn đề này và nhận định đây là lý do tại sao cộng đồng cà phê thế giới nghĩ Chemex là dụng cụ pha pour-over tuyệt vời nhất:
 - Hương vị cà phê tuyệt vời. Bộ lọc cà phê Chemex độc đáo giúp chiết xuất tối đa hương vị cà phê nguyên chất, rang đơn. Chỉ cần nhấp một ngụm, bạn sẽ không bao giờ quên cảm giác này! Chemex pha cà phê rang nhạt và trung bình tuyệt vời, giúp hương vị của hạt cà phê nổi bật.
 - Đẹp mắt và tiện dụng. Bình pha cà phê Chemex trông rất đẹp mắt, với hình dáng và chất liệu tự nhiên. Nó cũng là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời để trang trí bàn bếp! Mặc dù hương vị cà phê là điều quan trọng nhất, nhưng tính thẩm mỹ cũng là một điểm cộng.
 

Bình chemex và ấm rót cổ thiên nga – bộ đôi không thể thiếu nhau

Bình pha cà phê Chemex 8 cup - Lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu cà phê
Bạn đang tìm kiếm bình pha cà phê pour-over tốt nhất? Bình pha cà phê Chemex 8 cup chính là đáp án hoàn hảo! Với dung tích pha tối đa 4 tách, đây là lựa chọn lý tưởng cho cả những buổi sáng vội vã hay những buổi tụ tập cùng bạn bè.
Bình pha cà phê Chemex 8 cup nổi tiếng với thiết kế sang trọng, thanh lịch, được làm từ thủy tinh borosilicate chịu nhiệt cao và có độ bền bỉ vượt trội. Chất liệu này giúp giữ nhiệt tốt và không ảnh hưởng đến hương vị cà phê, đồng thời mang đến vẻ đẹp tinh tế cho không gian bếp của bạn.
Giấy lọc cà phê Chemex - Bí quyết cho hương vị cà phê tinh tế
Bình pha cà phê Chemex sử dụng loại giấy lọc cà phê đặc biệt, được thiết kế để lọc bỏ cặn cà phê một cách hiệu quả, cho phép chiết xuất trọn vẹn hương vị cà phê nguyên bản. Giấy lọc Chemex được làm từ bột giấy không tẩy trắng, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Ấm rót cổ thiên nga - Động tác rót nước hoàn hảo
Để pha cà phê pour-over chuẩn vị, bạn nên sử dụng ấm rót cổ thiên nga. Loại ấm này giúp bạn rót nước một cách chậm rãi và đều đặn, đảm bảo cà phê được ngấm đều và chiết xuất tối đa hương vị.

Hướng dẫn pha cà phê pour-over với bình pha cà phê Chemex

1.Đun nước: Đun sôi nước lọc và để nguội bớt xuống nhiệt độ 93-96°C.
2.Xay cà phê: Xay 34 gram cà phê cho 2 tách cà phê với độ mịn trung bình thô. Nên sử dụng cà phê rang nhạt hoặc rang trung bình để pha pour-over, giúp hương vị cà phê được trọn vẹn nhất.
3.Gắn giấy lọc và cà phê: Gấp giấy lọc Chemex theo hướng dẫn và đặt vào bình pha. Thêm cà phê đã xay vào giấy lọc.
4.Làm nở cà phê: Rót một ít nước nóng (khoảng 50ml) vào cà phê để làm ẩm và ủ cà phê trong 30 giây. Quá trình này giúp giải phóng CO2 từ cà phê và tạo điều kiện cho cà phê chiết xuất tốt hơn.
5.Pha cà phê: Rót đều phần nước còn lại theo chuyển động xoắn ốc, bắt đầu từ trung tâm và di chuyển dần ra ngoài. Nên rót từng lượng nhỏ và đợi cà phê thấm đều trước khi tiếp tục rót.
6.Thưởng thức: Sau khi rót hết nước, cà phê sẽ tự động chảy xuống bình. Tắt đồng hồ và thưởng thức tách cà phê pour-over thơm ngon, đậm đà.
Bình pha cà phê Chemex - Nâng tầm trải nghiệm cà phê của bạn
Với thiết kế hiện đại, chất lượng cao cấp và khả năng pha cà phê pour-over hoàn hảo, bình pha cà phê Chemex 8 cup là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê. Hãy sở hữu ngay bình pha cà phê Chemex để tự tay pha chế những tách cà phê thơm ngon, đậm đà và tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê nguyên bản.