Giống như nhiều loại trà khác, lá trà ô long trải qua quá trình oxy hóa một phần, ở mức độ nằm giữa trà xanh và trà đen, trà ô long có chứa caffeine.
 Quá trình oxy hóa một phần này quyết định hàm lượng caffeine trong trà ô long. Vậy trà ô long có bao nhiêu caffeine?
 Trà ô long được oxy hóa nhiều hơn trà xanh nhưng ít hơn trà đen. Do đó, hàm lượng caffeine của trà ô long nằm giữa hai loại trà này. Nói chung, một tách trà ô long (237 ml) chứa khoảng 40 đến 80 mg caffeine.
 Tuy nhiên, không phải tất cả lá trà ô long đều giống nhau. Mặc dù chỉ có hai loại trà ô long chính (ô long xanh và ô long đậm), chúng có nhiều loại khác nhau. Các loại này được phân loại dựa trên nơi trồng cây trà, bao gồm độ cao, nhiệt độ và vị trí, và quá trình oxy hóa.
 Những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến lượng caffeine trong một tách trà ô long. Tuy nhiên, chúng ta cần biết chính mình đang tiêu thụ bao nhiêu caffeine trong 1 ly trà là điều quan trọng đối với người thưởng thức.
 

Khám phá thế giới trà ô long và hàm lượng caffeine

Trà Phượng Hoàng (Trà Đan Cong), nổi tiếng với hương vị tự nhiên và hương thơm phong phú, là loại trà ô long được yêu thích nhất đến từ Quảng Đông, Trung Quốc. Mỗi tách trà Phượng Hoàng (237 ml) chứa khoảng 37 đến 45 mg caffeine, mang đến sự tỉnh táo và sảng khoái.
Trà Thiết Quan Âm, hay còn gọi là trà Thạch Quan Âm, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm lượng caffeine nạp vào. Loại trà ô long này được trồng ở Phúc Kiến, Trung Quốc, và chỉ chứa 12 đến 14 mg caffeine trong mỗi tách (237 ml).
Trà Ô Long Cao Shan, hay trà Cao Sơn, được trồng trên các dãy núi cao ở Đài Loan. Nhờ quá trình oxy hóa nhẹ, trà Cao Shan có hương vị thanh tao và hàm lượng caffeine tương tự trà xanh, chỉ với 30 đến 50 mg caffeine trong mỗi tách (237 ml).

Trà ô long Việt Nam

Trà ô long Việt Nam là một loại trà độc đáo được trồng ở nhiều vùng khác nhau của đất nước. Nó có hương vị đậm đà và phong phú, thường được mô tả là có vị ngọt, mượt mà với hương hoa thoang thoảng.
Trà ô long Việt Nam được làm từ lá của cây Camellia sinensis, giống cây cũng được sử dụng để làm trà xanh, trà đen và trà trắng. Tuy nhiên, lá trà ô long được chế biến khác với các loại trà khác, dẫn đến hương vị và đặc điểm riêng biệt.

Trà ô long và lợi ích cho sức khỏe

👉 Cải thiện tiêu hóa: Trà ô long giúp kích thích hệ tiêu hóa và có thể giúp giảm táo bón và đầy hơi.
👉 Giảm cholesterol: Trà ô long có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (xấu) và tăng mức cholesterol HDL (tốt).
👉 Tăng cường hệ miễn dịch: Trà ô long chứa chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Câu chuyện về trà Ô Long

Chúng ta đã biết về hàm lượng caffeine trong trà ô long, giờ đây chúng ta sẽ tìm hiểu chính xác về loại trà này và nguồn gốc của nó.
Có một vài câu chuyện về cách thức trà ô long được phát hiện lần đầu tiên. Thứ nhất là truyền thuyết về trà cống phẩm.
Theo truyền thuyết này, cái tên trà ô long là sự tôn vinh dành cho tiền thân của nó, bánh trà Long Phượng, một loại trà nổi tiếng thời nhà Tống. Cái tên cũ sau đó được thay thế bằng ô long, bắt nguồn từ từ "wūlóng" có nghĩa là rồng đen. Thuật ngữ này đề cập đến ngoại hình của trà - sẫm màu, dài và xoăn.
Câu chuyện thứ hai được gọi là thuyết Vũ Di, cho rằng loại trà này có nguồn gốc từ dãy núi Vũ Di thuộc tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Cái tên ô long bắt nguồn từ tên một phần của dãy núi nơi nó được phát hiện đầu tiên.
Cuối cùng là thuyết Anxi, kể về một người đàn ông tên là Wu Liang, Sulong hoặc Wulong, người vô tình oxy hóa trà của mình sau khi bị đánh lạc hướng bởi một con hươu.
Với chia sẻ này, Metrang Coffee hy vọng quý bạn đọc có thêm thông tin hữu ích về trà ô long, một loại trà tuyệt vời.